首先要先強調，如果你是時飴蛋糕的人或是忠實粉絲請不要玻璃心！！！
畢竟每個人的味覺都是非常主觀的，光是我家每個人吃完的感受都不同了……
不能接受別人批評你們的愛牌的話，就不要浪費時間看下去喔
基本上我是覺得時飴的千層蛋糕沒有到「難吃」的程度，但CP值極低！！！真心不推！！！
再加上我當初對它抱著太大的期望了，所以吃了之後的失落感就更強烈！
我個人覺得時飴跟Lady M是完全不同的等級，Lady M好吃多了，完全沒辦法比阿……
在嘗試時飴Approprié的蛋糕之前，我吃過最好吃的蛋糕是Lady M，
雖然它價格驚為天人的高，但我覺得值得！
畢竟它無論是鮮奶油還是餅皮的口感跟香氣，真的都優於我以往吃過的千層蛋糕。
我甚至覺得想跳樓的人在跳樓之前吃Lady M的蛋糕，或許就會打消輕生的念頭XD
然後有那麼一天，我在臉書無意間滑到了時飴的頁面，立刻被他們蛋糕的照片給吸引了。
蛋糕照片都拍得超美，而且口味非常多元豐富，我覺得在口味上的設計它的確是優於Lady M。
但它蛋糕不好買，營業時間很短，有一次我跟朋友特地殺去，超快就完售吃不到。
至於預購切片蛋糕的組合內容都是官方設計好，每週賣的口味都不同。
當你好不容易看到這週的組合是你有興趣的，時間也不一定能配合。
因為它是必須先線上付款，然後要在指定的時間內去門市自取，
如果忽然有變數它也不會幫你保留，更不會退款。
前陣子我家人因為生日快到了，她說她想吃超厲害的蛋糕，我第一個就想到時飴，
想說在網路上看到一堆人說這間超厲害，甚至很多人都說比Lady M好吃。
當天晚上就非常積極瀏覽他們官網，想說再麻煩也要想辦法排除萬難吃吃看。
原本想買切片蛋糕組合來試試就好，好吃的話，再多訂一個7寸的來當生日蛋糕。
但因為那時離家人的生日近了，加上他們訂購要5天之後才拿的到，
所以毫不遲疑地連同7吋的一起買了(超後悔@@~~~
▎冬季草莓千層+高山烏龍茶千層蛋糕切片組合 NT.470元
先說這兩片的整體評價就是，千層餅皮略乾，口感不扎實也不夠香，
奶油雖然不會太甜，但口感不滑順，吃久了很膩，
整個蛋糕層次感非常不明顯，完全沒辦法跟Lady M相比！
冬季草莓千層是最糟糕的一款！連我那超不挑嘴的家人都說很普通……
簡單來說，除了上述的幾個缺點之外，整體味道很淡，草莓味道不夠濃，超無聊～
不是我不認真描述這款的感想，是這款無聊到吃完全家人都完全沒有記憶點！
高山烏龍茶千層這款好一些，雖說有上述餅皮跟奶油的缺點，至少烏龍茶香有出來，
可惜整體味道對我來說還是淡了點，我個人比較喜歡那種濃郁帶有點苦澀的茶香。
但我家人是覺得烏龍茶這款OK~只是不值得花這樣的錢。
如果考量到它的價格來評分，那我給烏龍茶這款4顆星(滿分10顆星)，
如果它一片賣100元的話，我會給到7顆星！
▎柚香金萱茶千層（7吋） NT.1700元
其實在吃完了前述的兩款切片蛋糕之後，我對時飴就心灰意冷了，
但因為當時早已下訂這款7吋蛋糕，所以無法退款，整個超想捶心肝！
重點是自取的那幾天都在下雨，我還跟嘿姆哥哥冒著雨騎車過去拿，一整個不順。
至於為什麼不選擇宅配呢？！呵呵～～～因為它宅配要加290元好貴@@~
重點是官網上還標示「宅配蛋糕因運送難免會有碰撞及轉手多人，
有蛋糕毀損的風險，時飴不予賠償……」之類的字眼@@~~
吼~蛋糕又不是免運，損壞還不賠償……店家還是有義務要負責的啦～啾咪～
好啦~~~重點是這款柚香金萱千層蛋糕如何？！
先說它的蛋糕外盒包裝讓人又愛又恨！愛的是透明的外盒，搭配銀灰色緞帶超美。
裡面除了附上基本的餐具之外，居然還附上切蛋糕的專用刀，
而且是可以重複使用的那種，這點蠻貼心的。
可恨的是整個盒裝超占空間，我家冰箱已經夠大了，但還是放不進去，
害我們花很多時間把盒蓋整個拆掉，重新DIY東剪西剪才有辦法塞到冰箱> <
這次品嘗柚香金萱千層蛋糕，不曉得為什麼，覺得餅皮的口感稍微比上次較扎實，
我發現從冷凍拿出來退冰不要太久，口感會比較好一點。
還是要再次強調一點！每個人的味覺感受差很多，我喜歡餅皮扎實的口感，
但我有家人就比較喜歡再軟爛一點的口感唷～
這款其實吃起來的感覺跟烏龍的那款差不多，茶味還蠻清香的，
我家人覺得這個口味是三種裡面最優的一款！(我個人是比較喜歡烏龍那款
可惜這款吃不太出來柚香味，哪來的柚香啊？！嗚嗚～～～
餅皮香氣稍嫌弱&奶油吃了好膩不順口這兩點還是都一樣。
總結：時飴千層蛋糕的CP值超低，以這樣的價格我真心不推，覺得沒有很好吃，不值得花這麼多錢。
先別說跟Lady M比較了，吃時飴我還不如花少少的錢買塔吉特就好了……
不過我的確是以個人非常主觀的味覺感受去評論分享，
還是有很多網友覺得時飴超好吃的，建議還是要自己品嘗試過最準唷~
但我奉勸妳先試試看切片蛋糕就好，不要一下子就花大錢去買一整個7吋蛋糕！
報告完畢～
之前吃過一次 不難吃 就是貴了點
價格越高，期待當然也就越高囉~
簡單來說就是版主喜歡吃甜一點的千層
我覺得不是甜度的問題......
簡單來說就是錢都花在買媒體跟幫自己評價洗地上面了 真的不優 他那個價格根本爆利徠著
但還是有很多人覺得好吃，就每個人的感受不同吧@@~
不難吃 但相同價位真的完全比不上lady m
對!我也是這麼覺得~
沒有吃過這家...有吃過lady M 但"我覺得"lady M的黑巧克力蛋糕不錯，抹茶千層則很普通.... 目前我的第一名抹茶千層是matcha one
lady M的黑巧克力蛋糕跟抹茶千層我都沒吃過，我家人有吃過抹茶的，他們覺得不怎麼樣~matcha one的我之後也想試試^^
創業很辛苦，卻因為你一個評價而毀了一個店家，心態可議
每種甜點本來就會有人喜歡或是不喜歡，而且從文章第一段我就強調了"每個人的味覺都是非常主觀的"！ 我就是真實呈現我個人對於這些甜點的感受囉～ 「卻因為你一個評價而毀了一個店家」 拜託你不要唱衰時飴！看到你這句話害我以為它收了~ 人家好端端地依舊人氣很高好嘛，而且還是有很多人喜歡他們家的蛋糕阿~我沒這麼厲害可以毀掉它@@......
自己的部落格還不允許人家表達自己的感受嗎？呵呵 感謝版主的意見～有機會會先買切片來吃吃看的 但包裝的部分我覺得若依這個價位來說用這種比較堅固的包裝倒是很ＯＫ的！ 提取過程也會比較安心，這點我覺得值得～～
可以買來吃吃看，吃完有任何感受也歡迎來這裡留言分享，搞不好你的感受跟我完全不同，畢竟每個人喜歡的口味都不一樣嘛~~^^
味覺真的是非常主觀的，絕對無誤。 說毀了一家店的這樣言論有點誇張了，但把非常一般的LM說得有多好，個人也是覺得尷尬😊
如果有更推的千層也可以一起分享，因為我也一直在找尋可以超越LADY M的千層~反正對我來說LADY M就是超級好吃，我就是喜歡他的原味跟伯爵茶千層，我只信我的嘴，分享我自己的真實感受!
網路看到店家廣告，剛好當天晚上開放週末的切片蛋糕預定，馬上處理！昨晚取貨吃完覺得踩到雷了….才看到這篇🥲🥲🥲 但還是要嘗試看看才知道，版主說得很中肯🤣馬上追蹤起來
哈哈～感謝你！ 或許是我們對於甜點的味覺喜好有些類似吧，歡迎到我的粉絲團一起聊天互動囉~我很常在FB分享美食^^
剛剛忘記說.我吃的口味也是期間限定的草莓千層，除了口感真的是版主形容的以外、內層草莓還吃得到「未退冰完畢」的碎冰感（17:20取貨馬上回家冷藏一下約莫21:30享用），整個瞬間廉價起來（近期吃了 澎派 期間限定的草莓提拉米酥塔，差不多的價位是使用新鮮草莓，風味很不錯）⋯我以為這個價位應該是使用新鮮草莓製作😞。 另一個口味是伯爵茶，以口內呈現出來的香味來說比草莓千層好很多，但是有點太香，化在口內強大到有種在吃迷迭香的味道⋯⋯LADY M同樣有伯爵茶口味，淡雅的伯爵茶香就不會太搶奶味。撇除口感，純以品嚐起來的味道，是兩個品牌高下立見的一款口味。
感謝你的分享，寫得好細膩～^^ 被你一說有機會我也要來嘗試看看"澎派"的甜點。
我也覺得時飴超級普通⋯⋯==內餡不香、餅皮乾癟、奶油粗糙，完全對不起它的價格，給過兩次（切片/整模）機會表現都一樣糟糕，謝謝版主勇於寫出真實心得！另外強烈推薦版主有機會試試看羅東的reverse，他們的千層蛋糕是我吃過最好吃的千層蛋糕！！價格也很親民，一生淚推！
看了你推薦讓我也好想嘗試看看reverse的千層喔～～ 可惜他們不能宅配，只好等之後有機會去羅東再買來吃吃看^^
提外話，樓上有人提到羅東reverse，看到忍不住來留言。 前兩年生日在羅東慶祝，無法從台北帶蛋糕下去，搜尋半天找到當地頗受好評的reverse，被稱之宜蘭最強的千層蛋糕，滿懷期待，訂購與取貨過程服務感受不佳就算了，草苺千層蛋糕整個口感悲劇，奶油超級厚又膩，我已是重度螞蟻人了，那蛋糕竟甜膩油到嘖嘖稱奇，餅皮毫無存在感，感受不到千層疊起的餅香口感，只有打得很不細緻的廉價奶油，草苺也沒香氣，最慘是訂購樣式跟實際拿到的樣式設計完全不同（醜），還再擠了一大圈奶油。友人們吃了兩口後紛紛投降無法吃完整塊，丟掉，於是整顆三分之二的大蛋糕，分享給民宿員工（我們入住時他們看到這家說很好吃很有名，既然喜歡就請他們吃囉！） 好在不貴，但生日回憶大扣分，有了遺憾。 這若是宜蘭最強的？在台北大概後段班吧！沒競爭力。 以上純粹個人口感與消費心得，不用對這家太期待哦～
感謝你的分享，讓我立刻滅火了XD