千層蛋糕推薦 ▎千層蛋糕推薦宅配 ▎千層蛋糕外送 ▎鄉間座天母 ▎鄉間座千層蛋糕評價 ▎新光三越千層蛋糕
最近在Uber Eats發現鄉間座千層蛋糕,這家似乎是宜蘭起家的甜點店,這一兩年在天母新光三越也有拓展分店。
我看他們家的千層蛋糕賣相挺不錯,立馬買了切片蛋糕來吃吃看!
我直接先告訴你們結論:雖然鄉間座對我來說還是沒有超越Lady M的千層蛋糕,
但以它目前的價位(單片約160~200元),對應蛋糕的表現,我還蠻推薦的!
至少比一片200元以上的時飴千層蛋糕好吃多了@@...…
鄉間座千層蛋糕目前我嘗試了三種口味,之後也一定會再回購嘗試其他口味,所以會陸續更新文章唷~
▎伯爵藍莓千層蛋糕 NT.200元
我第一次嘗試他們家的蛋糕就是這個口味,一開始是我姊先吃,吃完他跟我說:
「妹~不用再買了,非常普通,跟Lady M的等級差很多!」
害我聽了瞬間滅火@@...…
後來吃了發現其實沒那麼糟,它的餅皮口感我覺得挺優的耶~
是我喜歡的那種扎實、層層分明且不會過於軟爛的千層餅皮,而且蛋香味十足!
比較可惜的是它的伯爵茶香氣淡到我完全吃不出來,
你們要知道我的味覺可是超級敏銳,如果連我都吃不出來就代表味道真的過淡。
畢竟會選擇伯爵茶口味就是因為喜歡伯爵的佛手柑香氣阿......
另外,它的鮮奶油口感不夠滑順清爽,等級跟Lady M有差,對我來說稍微甜了一點。
藍莓就還蠻新鮮的感覺,只是沒有伯爵茶香氣搭配,總覺得少了些什麼,這口味我比較不推!
但就衝著它的餅皮,讓我願意再次嘗試他們家的其他口味千層蛋糕...…
▎伯爵奶茶千層蛋糕 NT.180元
這款的伯爵茶香跟上面那款伯爵藍莓千層蛋糕比起來較出色,至少茶香有出來~
一開始雖然還是覺得伯爵茶味偏淡,但咀嚼幾口後,
淡淡的佛手柑香氣就會在口中慢慢地散開。
奶味的部分還蠻濃郁的,跟餅皮散發出來的蛋香超合拍!
但我自己還是覺得鄉間座千層蛋糕的奶油稍微甜膩了點......
嘿姆哥哥的感想就不太一樣,他吃了覺得奶味還不錯,不會過甜。
不過我們還是一致認為Lady M的奶油等級依舊大勝!
Lady M的奶油味道比較濃醇香,口感滑順,甜度對我來說也比較適中。
至於餅皮的口感,沒有我上次吃的那款伯爵藍莓千層蛋糕來的扎實,有點可惜!
當初的伯爵藍莓千層蛋糕,我是Uber外送中午收到,當天下午就馬上拿出來吃;
而這款伯爵奶茶千層蛋糕,我則是某天下午收到,隔天下午才拿出來吃,
餅皮口感的差別,不曉得跟放隔夜有沒有關係@@...…
整體來說,這個口味還不錯,雖說我個人還是更愛Lady M的伯爵茶千層蛋糕,
但鄉間座這款180元,而Lady M要280元,所以如此的表現我覺得很ok~
▎白蘭地巧克力千層蛋糕 NT.180元
這款我超推 巧克力控會很愛,因為它就是很純粹的巧克力口味。
香醇濃郁的巧克力,讓整體的口感更扎實,
而且是我最愛的苦甜巧克力,甜中帶著約32%的微苦,讓口感不會過於甜膩。
搭配白蘭地酒漬葡萄乾整個大加分,整體風味更有層次!!!
(文章陸續更新中,敬請期待)
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