之前就蠻常聽到有人推薦Snail蝸牛，但一直沒機會來吃……
這天忽然超想吃義大利麵，但又不想吃那種太平價的台式風味義大利麵，
想說蝸牛他們家是價格中上的義大利餐廳，值得一試~ (2020/8再訪更新文章)
店內的環境氣氛都還蠻不錯的~
餐點的選擇非常多元，光是義式開胃菜就非常多種，
其他還有義大利麵、義式燉飯、PIZZA、牛排等等……
主餐可以加價升級為套餐，光是套餐就有很多種搭配方式，
因為我跟嘿姆哥哥兩人都是小鳥胃，所以我們就各點一份主餐，然後只加一份套餐，
我們選的是+240元的套餐，除了主餐之外，還有麵包、大份量開胃菜、飲品。
詳細菜單我沒有拍照，直接附上官網連結給你們參考:
一開始送上麵包讓我們有點尷尬，因為份量有點少，小小一塊而已……
不過有附上橄欖油醋可以沾還不錯，橄欖油超香！
開胃菜六選一，我們是點【蝸牛秘製炸雞翅】
份量不少，總共６塊，旁邊還有一點生菜跟番茄。
他的沾醬其實也沒有多特別，有點像是甜辣醬加Tabasco的風味
肉質倒是不錯，不會柴柴的。
接著就是主餐的部分！
▎松露松阪豬細扁麵 NT.380
這盤是用蒜頭、洋蔥、橄欖油跟松露油清炒的義大利麵，
松露油炒出來的味道超香，可惜蒜香味沒有出來，而且也完全不辣。
麵條的部分對我來說有點偏軟，因為我喜歡義式那種道地有嚼勁的口感，
不過不至於太軟爛，會是一般台灣人可以接受的硬度。
對於清炒義大利麵，我最重視的就是橄欖油的表現！
這盤的橄欖油比較沒有被麵條充分吸收，要吃到最後見底才會吃出橄欖油香，
然後收汁沒有收好，稍微水了一點。
以上我是用非常嚴格的標準去評論這道餐點的細節，
千萬別以為我這麼說就覺得這道不好吃。
雖然就道地的義大利麵來說，它有些細節沒有表現得這麼完美，
但這道整體來說還是非常美味！
尤其是松阪豬，肉質鮮嫩Ｑ彈，而且無論是肉還是麵條，份量都夠充足。
▎牛菌菇松露燉飯 搭 碳烤牛肉 NT.520
這道超完美！
松露醬搭配濃郁的醬汁，再加上帕達諾起司，整個味道超香濃～～～
帶著恰到好處的半熟米芯，吃起來更有口感。
至於碳烤牛肉是菲力還是沙朗我不清楚，因為店員說這是主廚隨機決定的，
肉質還蠻鮮嫩美味的，可惜餐點一送上來，牛肉本身就有點冷冷的……
*2020/8更新↓
再訪又再點這道，這次的口味一樣濃郁好吃，而且牛肉也沒有冷冷的，
不過牛肝菌菇烤得有點過久，散發出濃濃的焦味，蠻可惜的……
▎炭烤牛肉時蔬沙拉NT.400 (2020/8更新)
這道是我2020/8再訪點的，想說點個蔬菜比較清爽~
沙拉有烤牛肉、烤食蔬、櫛瓜、菇類，搭配油醋醬。
原本想說沙拉搭配的牛肉應該不用太期待，
結果肉質鮮甜，口感意外軟嫩，熟度掌握得很剛好！
蔬菜也很鮮甜，玉米筍帶有點碳烤味好香，超美味的~
而且他們調的油醋醬是我喜歡的那種，淡淡的不會過酸，還有橄欖油的清香。
比較可惜的是菇類一樣是焦味太重了……
再來就是飲料的部分，我選擇冰的【蘋果紅茶】
送上來讓我超傻眼，有夠小杯的！！！
這種價位的餐廳飲料很少有這麼小杯的，有點．．．．．．
不過是還蠻好喝的啦！感覺蘋果是現榨的～
而且仔細想想，許多西式餐點套餐附的飲料雖然比蝸牛的多很多，但大多都很難喝@@~
所以我寧可選份量少但好喝的！
*2020/8更新↓
再訪套餐飲料依舊選擇蘋果紅茶，想不到蘋果紅茶居然變大杯了，
是有聽見我的心聲了嗎？？？超感動！！！
最後來聊聊他們店員的服務囉～
恩．．．整體來說是不差，但那天遇到的店員就正好都沒什麼笑容，
然後有一點讓我比較不喜歡，就是上菜速度沒有拿捏好，
才剛送上開胃菜沒多久，就馬上送上主餐，
我個人蠻討厭店家的上菜速度這麼趕，這點扣分！
*2020/8更新↓
這次再訪遇到的店員態度都蠻不錯的，可惜上菜速度一樣很快很趕，
再加上這次是慶祝情人節，會更注重這種服務的小細節，這點還是扣分。
整體來說，對於蝸牛義大利餐廳的印象不差，重點是餐點很美味，
還蠻值得推薦的囉～
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