位在新店山區的紅莓子涮涮鍋(詳細資訊會放在最後方)可以說是所有我吃過的火鍋店裡面我最推薦的一間!!!

當初會知道這間店純粹是因為Novia家的狗狗習慣給那邊附近的一位獸醫看病跟美容,才因而發現了這間超優的火鍋店。

以平價的火鍋而言,目前我在台灣沒吃過比這間還要更美味的了!!!其實從我家到這間店車程可是要超過1小時的耶@@~~~

廢話不多說,以下簡單跟大家介紹為啥Novia這麼推這間:

 

1。湯頭香醇回甘

他們家最最吸引我的其中一點,就是湯頭是用人蔘、紅棗、枸杞、甘草等中藥材去熬煮的,所以湯頭會回甘耶!!!越煮越甘甜唷!!!一般來說平價的火鍋湯頭都沒什麼味道,要不就加一堆味精,紅莓子的火鍋標榜不加味精,雖說他們也可以加價選擇其他不同風味的火鍋,但光是原味的中藥湯底就超吸引我的啦!!!你問我會不會有可怕的中藥味???完全不會!!就是甘甜

 

2。肉質鮮嫩帶嚼勁

為了要證明給大家看,特地忍住不吃先拍照給大家看(平常Novia來紅莓子光顧是絕對沒有時間拍照的,通常想拍的時候肉早就全部掃光了) 

這是我平常最常點的梅花豬肉鍋還有,泥看看泥看看!!!肉質是不是看起來超鮮嫩???跟其他知名的平價火鍋(ex士林的富x涮涮鍋)比起來肉質真的差好多喔!!!吃起來不會切太薄也不會太厚,鮮嫩且帶有嚼勁,真的是物超所值!!!

 

3。清爽又健康的配菜

他們菜盤的部分像是甜不辣、水晶餃那類的一般火鍋料比較少,以多種類的蔬菜為主對於我這種對於蔬菜超挑食的肉食主義者,就比較沒興趣。。。頂多就挑個高麗菜、豆腐、金針菇來吃~菜盤的份量對我這種小鳥胃的人而言是剛剛好,所以或許對很多人來說吃不夠唷> <。。。

 

4。用餐環境整潔舒適

有別於其他平價火鍋店,紅莓子的座位安排不會太擁擠,還算蠻寬敞的,所以很容易讓人家在那邊待很久@@~~不過如果不是尖峰時刻,老闆不太會趕人的!!!另外,他們無論是座位區、醬料區都會保持的非常乾淨唷!碗盤也都擦的超乾淨。

 

5。價格公道

我平常最常點的梅花豬肉鍋是250元,你可能會覺得沒有很便宜,但吃完了保證會覺得物超所值。(PS.有機會會補上MENU給各位)

 

總算努力的把這篇給打完了,之前還曾經跟老闆娘說我在台北市找不到這麼好吃的,叫她趕快來台北市開一間,她說她女兒在台北市有吃到一間覺得很不錯的叫"市民大道"火鍋,建議我也可以去吃吃看,Novia非常積極的立刻跑去吃市民大道火鍋,吃完後覺得等級真的跟紅莓子差多了,紅莓子大勝!!!紅莓子在我心目中前還是火鍋界的第一,真的超推薦大家去光顧的,雖然很偏遠,但值得大家專程跑去一趟!!!

 

*店家資訊*

店名:紅莓子涮涮鍋

地址:新北市新店區安祥路104-5號

電話:(02)8215-2080

詳細營業時間建議直接打去問最保險!

 

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留言列表 (1)

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  • sega
  • 光看妳形容也太好吃了吧 ^^
    希望下次去吃可以在路邊找到最近的車位呀....
  • 真的很好吃,其實肉質好的火鍋店很多,但以他的價格可以吃到這樣的肉質,而且湯頭如此鮮甜真的很難得耶!!!他們對面的頂好旁邊好像有收費停車場,不清楚的話可以打去問店家唷!!^^~~

    諾薇亞 Novia 於 2016/07/12 10:07 回覆

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