這間位於士林中正路上的餐廳,應該不少人都會被店家的外觀給吸引,因為它的裝潢可以說是士林捷運站附近最顯眼、最引人注目的一間,無論是外牆還是內部的佈景,皆以冰山為主題,視覺效果蠻強烈的,炎炎夏日來用餐似乎會覺得比較清涼消暑> <……

 

走進店內,會看到一個半開放式包廂,外觀像是個冰山座,裡面大概有34桌左右,很適合10人左右的小團體一起聚餐。

 

其他座位區的風格就比較普通,但還是都有follow冰山主題——白色的牆+冷色調光線。

 

另外,二樓還有可以容納約40人左右的座位區。

 

坐下來打開Menu,第一頁馬上讓我感受到店家的用心,他們將食材原料公開透明地呈現給顧客,包含義大利麵條、橄欖油、乳酪、咖啡、茶品……

北極星使用的食材多為歐洲進口知名品牌,且餐點不加人工調味料,輔以高級義大利帕瑪森起士調味,增加餐點口味的豐富層次,不僅呈現出食材的原味,並努力為我們的健康把關,讓我們可以安心享用美食。

 

餐點的部分真的超豐富,義大利麵、燉飯、Pizza、排餐、飲料、甜點等等。光是義大利麵就有多種口味供選擇;蔬食主義者你不用擔心,店內有將近10種蔬食餐點讓你們選~

如果把Menu整個PO上來包準你看到眼花撩亂@@~~所以我另外放在相簿裡(北極星Menu),大家可以參考看看唷!我看了每個都心動,每個都想吃!

 

這次Novia點的是清炒橄欖油系列的香蒜辣味義大利麵(NT.130),再加70元升級為B套餐(+麵包+主餐+飲料)

同行的朋友點了七味嫩煎松阪豬寬板義大利麵(NT.260),接下來就來分享餐食的部分囉~

 

主廚濃湯+大蒜麵包

主廚濃湯今天是玉米濃湯,對我來說不夠濃郁,略帶點酸味,有跟店家確認過不是壞掉,是他們家玉米濃湯的風味確實如此。我個人還是偏愛那種超濃郁奶味很重、很甜的玉米濃湯;

 

大蒜麵包的蒜醬味道就蠻濃郁的,很香,搭配著酥軟的法國麵包,讓我30秒內把它給解決掉了> <…

 

香蒜辣味義大利麵

之前有看過我的食記的人都知道,Novia就愛這種單調的口味,有時候要考驗一個廚師的功力,不一定要點那種口味很特別,或是料超豐盛的餐點,其實簡單的香蒜義大利麵就可以看得出廚師的功力如何囉!

北極光的這道香蒜辣味義大利麵有著滿滿的蒜末跟巴西里,還有一點點乾辣椒,辣度的部分都可以做調整,因為我蠻怕辣的,所以選擇小辣;

味道的部分我覺得巴西里的量太多了,味道有點過重,因而蓋住了橄欖油香,我還是非常強調清炒橄欖油系列的義大利麵真的要能品嘗出橄欖油香才叫完美!

至於蒜頭則是有點焦,但我不覺得這是是廚師的火侯沒掌控好,而是每個人對於蒜頭的風味喜好不同,有些人就喜歡蒜頭爆香到稍微有點焦,但我自己是比較喜歡蒜頭炒到金黃色的色澤後立刻關火,因為我覺得如果有點焦的話蒜頭的嗆味會減少很多;

麵條的部分有細麵、寬麵跟筆管麵,都可以自由選擇,只是Menu上建議清炒系列的搭配細麵,所以我就點了細麵,口感還算蠻紮實有嚼勁,不會太軟太爛,但不夠Q彈!

整體來說,我覺得這道偏重口味,如果喜歡吃辣的人點這道並且選擇中or大辣應該會很過癮。

 

七味嫩煎松阪豬寬板義大利麵

這道餐點蠻特別的,口感Q彈有嚼勁的松阪豬肉,搭配手工蛋黃寬板義大利麵,咀嚼麵條的同時會散發出淡淡的蛋汁香味,加上七味粉又增添了不同的風味,可惜稍微有點油膩,有點不太像義大利麵,我覺得比較偏中式料理的風味,重口味的人可以嘗試看看。

 

冰紅茶

附餐飲料有紅茶、奶茶、水果茶、咖啡還有果汁可以選。我點了紅茶,茶葉用的是百年老店的峰圃茶莊茶葉,茶味很香,濃淡適宜,而且不會澀澀的,甜度調整的很剛好。杯緣有附一片檸檬,喜歡的人可以自己加下去,以一般附餐飲料的水準來說,我覺得超棒!

 

奶酪

跟店家聊了很多對於食材的看法,老闆娘人超好,還招待我一份奶酪。奶酪的上層淋著酸酸的覆盆子醬,配上下層香甜濃郁的奶酪,酸酸甜甜好滋味,嚐了整個幸福度爆表^^

而且北極星的奶酪吉利丁跟鮮奶油的量抓得很好,口感綿密滑嫩,口味不會太淡,也不會太膩,建議各位來這邊一定要嚐嚐看他們的奶酪唷!

 

以上分享希望大家會喜歡,之後如果再去光顧,會隨時補充新的感想上來唷!


・店家資訊・

北極星餐廳 North Star

電話:02-8866-2199

地址:台北市士林區中正路208號(士林捷運站1號出口步行3分鐘即到,店門前有多路公車站牌,站名是「士林捷運站)

營業時間:11:00-22:00

備註:餐廳提供免費網路、備有插座;可以攜帶寵物,但須裝在寵物籃裏面。

FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/NorthernLightRestaurant

 

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